Wednesday, Nov. 21, 2018

Что приготовить на скорую руку

Категория:

Что приготовить на скорую руку

Что приготовить на скорую рукуГотовка это такое универсальное занятие. Оно может помочь наладить отношения в семье, увлечь человека на долгое время, позволить показать себя замечательной хозяйкой. А может и занимать больше драгоценного времени, портить нервы или убеждать, что повар вы не очень-то и хороший.

Чтобы избежать проблем на кухне или сэкономить время готовки, есть такие рецепты, которые сможет осилить любой. А блюда порадуют своим вкусом как хозяев, так и гостей. В основе таких рецептов лежат принципы приготовления продуктов, практически не требующих термической обработки. Это салаты, канапе, бутерброды, легкие в приготовлении вторые блюда, некоторые десерты.

Вкусный и быстрый салат можно сделать из минимума продуктов. Попробуйте смешать отваренный в пакетиках рис с кукурузой и мелко нарезанными крабовыми палочками. Смесь консервированной рыбы, отваренного и размятого яйца с майонезом послужит замечательным дополнением к ржаным гренкам или сухарикам. А если рыбу заменить шпротами, то ваши гости будут просить добавки несколько раз.

Канапе это спасение для тех, кому нужно занять на время большую компанию или успеть приготовить что-то более основательное. Для детей приготовление канапе покажется игрой. Веселой и вкусной. Главное, не дать им съесть все до прихода гостей. Тут ставка делается на сочетания продуктов на шпажке. Можно поэкспериментировать с фруктами. Но не стоит ставить эксперименты, если гости уже пришли, а вы только начали готовить. Лучше придерживаться стандартных рецептов. В канапе для детей вместо зубочисток лучше взять специальные шпажки. Они безопаснее.

Бутерброды же являют собой настоящее кулинарное искусство. Горячие и холодные, легкие и сытные, многоярусные и просто с маслом. И подавать их можно с чем угодно. Газированные напитки лучше подойдут к горячим и мясным бутербродам, а кофе и чай – к холодным. Можно заранее приготовить домашний печеночный паштет. Потребуется перемолоть в мясорубке или блендере печень с морковью, а после добавить масло и поставить в холодильник. Горячие бутерброды лучше получаются в духовке, чем в микроволновой печи, поскольку печь выпаривает влагу из хлеба, и он быстро засыхает.

Для вторых блюд лучше использовать те продукты, которые можно пожарить быстро
. Например, куриная грудка. Вот ее как раз можно приготовить в микроволновке. Разрезать, положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и на максимальную мощность на 5 минут. За это время поджарить картофель ломтиками или соломкой. Продается уже очищенный замороженный картофель. Такой ужин не слишком полезен, но чрезвычайно вкусен. А подумать о полезности можно и в следующий раз.

Похожие новости

Куриные ножки по-восточному
Вкусный ужин на скорую руку
Новогодний стол: вкусный салат «Нежность»

About Author

Комментарии

Добавить комментарий